Die Paccheri Rigati Nr. 130 von De Cecco sind eine großformatige, gerillte Hartweizengrießpasta mit zylindrischer Form, ideal zum Aufnehmen von Saucen. Die dicke Struktur sorgt für eine feste Konsistenz und hervorragende Kochfestigkeit.
Hergestellt nach der De-Cecco-Methode aus grobkörnigem Hartweizengrieß und kaltem Bergwasser, werden sie langsam getrocknet, um die Qualität der Pasta zu bewahren. Perfekt für kräftige Saucen, Ragù, Fischgerichte und Ofenrezepte.
Technische Eigenschaften
Form: Gerillte Paccheri
Formatnummer: Nr. 130
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Allergene: Enthält Gluten
Formgebung: Bronzegezogen
Trocknung: Langsame Trocknung
Kochzeit: ca. 15 Minuten (13 Minuten al dente)
Nettogewicht: 500 g
Herkunftsland: Italien
Lagerung: Kühl und trocken lagern




