Die Pappardelle Nr. 201 von De Cecco sind breite Bandnudeln, ideal für kräftige und reichhaltige Saucen. Durch ihre große Oberfläche nehmen sie Fleisch-, Wild- und Pilzsaucen besonders gut auf.
Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß und frischem Quellwasser, werden sie nach dem traditionellen De-Cecco-Verfahren produziert: Bronzegezogen und schonend bei niedriger Temperatur getrocknet.
Technische Eigenschaften
Form: Pappardelle Nr. 201
Nettogewicht: 500 g
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Herstellung: Bronzegezogen
Trocknung: Langsam, bei niedriger Temperatur
Kochzeit: ca. 6 Minuten
Herkunft: Italien


