Die Spaghetti “a Metro” in Pergamentpapier von La Fabbrica della Pasta di Gragnano sind ein ikonisches Pastaformat aus Kampanien. Hergestellt nach IGP-Standard stehen sie für höchste italienische Qualität.
Aus 100 % italienischem Hartweizengrieß und Wasser hergestellt, werden sie durch Bronzeformen gezogen, wodurch eine raue Oberfläche entsteht, die Saucen optimal aufnimmt. Die langsame Trocknung garantiert perfekten Biss.
Das lange Format macht sie ideal auch als Geschenk oder für besondere Präsentationen.
Technische Eigenschaften
Format: Spaghetti extra lang (“a Metro”)
Typ: Hartweizengrießnudeln
Zertifizierung: Gragnano IGP
Gewicht: 1 kg
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Herstellung: Bronzegezogen
Trocknung: Langsam bei niedriger Temperatur
Herkunft: Italien
Verpackung: Pergamentpapier
Produktion: Handwerklich




