Die Vollkorn Paccheri Rigati von La Fabbrica della Pasta di Gragnano stehen für echte italienische Pastatradition. Hergestellt aus 100 % italienischem Hartweizenvollkorn, bewahren sie alle Nährstoffe und bieten einen intensiven Geschmack.
Die Bronzeform sorgt für eine raue Oberfläche, die Saucen optimal aufnimmt, während die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur Qualität und Aroma erhält. Ideal für kräftige Saucen und raffinierte Gerichte.
Technische Eigenschaften
Format: Paccheri rigati
Typ: Vollkornnudeln
Gewicht: 500 g
Zutaten: Hartweizenvollkorn, Wasser
Herstellung: Bronzegezogen
Trocknung: Langsam, niedrige Temperatur
Herkunft des Weizens: Italien


