Der Latteria Soresina Provolone Mild Ganz ist ein italienischer Pasta-Filata-Käse aus hochwertiger Kuhmilch, hergestellt nach traditioneller Rezeptur.
Er zeichnet sich durch einen milden, leicht süßlichen Geschmack, ein ausgewogenes Aroma und eine feste, elastische Konsistenz aus.
Das ganze Format von ca. 12 Kg eignet sich ideal für Gastronomie, Feinkost und den professionellen Einsatz.
Technische Eigenschaften
Typ: Pasta-Filata-Käse
Bezeichnung: Provolone Mild Ganz
Hersteller: Latteria Soresina
Gewicht: ca. 12 Kg
Milch: Kuhmilch
Reifung: kurz
Geschmack: mild, leicht süß
Konsistenz: fest und elastisch
Format: ganz
Verwendung: Gastronomie und Fachhandel
Lagerung: kühl lagern

