Der Latteria Soresina Provolone Pikant Mandarone ist ein hochwertiger italienischer Pasta-Filata-Käse, hergestellt nach traditioneller Methode.
Durch die lange Reifung entwickelt er einen kräftigen, pikanten Geschmack, intensive Aromen und eine feste, gut schneidbare Konsistenz.
Dank seiner großen Mandarone-Form ist er ideal für den professionellen Einsatz, Gastronomie, Feinkost und Fachhandel geeignet.
Technische Eigenschaften
Typ: Gereifter Pasta-Filata-Käse
Bezeichnung: Provolone Pikant Mandarone
Hersteller: Latteria Soresina
Gewicht: ca. 25 Kg
Milch: Kuhmilch
Reifung: lang
Geschmack: kräftig, pikant
Konsistenz: fest
Verwendung: Gastronomie und Fachhandel
Lagerung: kühl und trocken

