Pulcinella-Mehl wurde für die Zubereitung von Teigen mit mittlerer/kurzer Gärung entwickelt und ist ein Mehl vom Typ „0“, das sich durch eine mittlere Stärke auszeichnet. Dank seiner Eigenschaften können Sie ein Endprodukt mit mittlerer Wabenkante und starkem Aroma und Geschmack erhalten. Molini Pizzuti Pulcinella Mehl wurde speziell für die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Pizzabäcker entwickelt und zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit und Zuverlässigkeit aus und garantiert konstante und zufriedenstellende Ergebnisse bei jeder Zubereitung.
Pizzuti PULCINELLA-Mehl „0“ kg 10
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Produktinformationen
Zusammenfassung
Pulcinella-Mehl wurde für die Zubereitung von Teigen mit mittlerer/kurzer Gärung entwickelt und ist ein Mehl vom Typ „0“, das sich durch eine mittlere Stärke auszeichnet. Dank seiner Eigenschaften können Sie e...
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1 3Pulcinella-Pizzuti-MehlNeapolitanisches PizzamehlMehl Typ 0 für BrotMehl für langes AufgehenMehl für elastische und weiche TeigeMehl für Pizzeria und BäckereiMehl für hohes GesimsMehl für Holzofen
Marke Molini Pizzuti
Artikelgewicht 10000 Gr., 5000 Gr
Mehltyp Geben Sie 0 ein
Ursprungsland Italien
Mehlsorte für den kulinarischen Gebrauch Pizzamehl, Brotmehl
Mehlsorte Weizenmehl
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