Die Dolcissime Brioche Soft sind das Geheimnis der Kreation unwiderstehlicher Desserts, die den Gaumen jedes Geschmacks erobern werden. Dieses aus Weichweizenmehl Typ 00 hergestellte Mehl ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und Leidenschaft des Konditormeisters Achille Zoia. Mit einer ausgewogenen W-Stärke von 320 und einem Protein-/Elastizitätsverhältnis von 0,50 wurde dieses Mehl speziell ausgewählt, um maximale Ergebnisse bei Ihren Brioches, dänischen Croissants und Blätterteigprodukten zu gewährleisten.
Molino Dallagiovanna Briochemehl Typ 00 5 kg.
Bewertungen
out of 5 stars
Produktinformationen
Zusammenfassung
Die Dolcissime Brioche Soft sind das Geheimnis der Kreation unwiderstehlicher Desserts, die den Gaumen jedes Geschmacks erobern werden. Dieses aus Weichweizenmehl Typ 00 hergestellte Mehl ist das Ergebnis jahr...
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10,40 €
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1 3Briochemehl Typ 00Mehl für SauerteigkuchenIdeal für Brioches und Croissantsprofessionelles MehlHohe Qualität für die KonditoreiherstellungWeiches und raffiniertes MehlBasis für Backrezepte
Marke Molino Dallagiovanna
Mehltyp Geben Sie 00 ein
Artikelgewicht 5000 Gr
Ursprungsland Italien
Mehlsorte für den kulinarischen Gebrauch Mehl für Kuchen
Mehlsorte Weizenmehl
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24/48h in Italien, 48/72h in Europa mit Standard- und Expressoptionen
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