FAR Pizza BLU Typ 00 Mehl wurde speziell entwickelt, um eine perfekte Elastizität und Leichtigkeit des Teigs zu gewährleisten, ideal für knusprige und duftende Pizzen. Mit seiner ausgewogenen Rezeptur bietet dieses Mehl eine optimale Verarbeitbarkeit und eine gleichmäßige Konsistenz, sodass Sie weiche und leicht dehnbare Teige herstellen können. Seine hohe Wasseraufnahmefähigkeit und ausgewogene Proteinstärke sorgen für gleichbleibend hochwertige Ergebnisse. Ideal für die Verarbeitung für bis zu 10 Stunden Gärung bei Raumtemperatur oder 24 Stunden im Kühlschrank.
Molino Dallagiovanna FAR Pizza BLU Mehl Typ 00 kg 25 - Stücke 1
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Produktinformationen
Zusammenfassung
FAR Pizza BLU Typ 00 Mehl wurde speziell entwickelt, um eine perfekte Elastizität und Leichtigkeit des Teigs zu gewährleisten, ideal für knusprige und duftende Pizzen. Mit seiner ausgewogenen Rezeptur bietet d...
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31,09 €
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1Mehl Typ 00 für neapolitanische PizzaProfessionelles Mehl für PizzerienMehl 25 kg für Teig mit langer GärungHochhydriertes PizzamehlMehl für weiche und wellige TeigeMehl für Holz- und ElektroöfenMehl für knusprige und leichte PizzaMehl für elastische und bekömmliche TeigeTraditionelles italienisches Pizzamehl
Produktcodes
SKU: 0000000016067EAN: 0037203525221Marke Molino Dallagiovanna
Mehlsorte Weizenmehl
Mehlsorte für den kulinarischen Gebrauch Pizzamehl
Ursprungsland Italien
Artikelgewicht 25000 Gr
Mehltyp Geben Sie 00 ein
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