Das Weizenmehl Typ „00“ Marì von Molino Naldoni ist speziell für hochwertige Pizza entwickelt.
Geeignet für lange Teigführung bis zu 48 Stunden bei +4°C, bietet es hervorragende Elastizität und Backleistung.
Ideal für professionelle Pizzaherstellung. Hergestellt in Italien.
Technische Eigenschaften
Typ: Weizenmehl Typ 00
Verwendung: Pizza
Geeignet für: lange Teigführung bis 48h bei +4°C
Teigeigenschaften: elastisch und dehnbar
Ideal für: Gastronomie und Handwerk
Getreideherkunft: EU
Allergene: enthält Gluten
Verpackung: Sack
Nettogewicht: 5 kg
Hergestellt in Italien



