Der getrocknete Sauerteig von Molino Rossetto besteht aus 70 % natürlichem Sauerteig aus Weichweizenmehl Typ 0 und Trockenhefe. Er eignet sich für Brot, Pizza, Focaccia und andere Backwaren sowie für Brotbackautomaten.
Die 100-g-Packung ist für etwa 1,5 kg Mehl vorgesehen und unter Schutzatmosphäre verpackt.
Hauptmerkmale:
- Getrockneter Sauerteig
- 70 % natürlicher Sauerteig aus Weichweizenmehl
- Mit Trockenhefe Saccharomyces cerevisiae
- Für Brot, Pizza und Focaccia
- Auch für Brotbackautomaten geeignet
- 100-g-Packung
- Für ca. 1,5 kg Mehl
- Unter Schutzatmosphäre verpackt


