Mullmix Malzmehl 1 Kg ist eine mit Malz angereicherte Mehlmischung zur Verbesserung von Teigen für Brot, Pizza und Backwaren.
Das Malz unterstützt eine gleichmäßige Gärung, verbessert die Krustenfärbung und verstärkt das Aroma des Endprodukts.
Ideal für professionelle Anwender und den Hausgebrauch, sorgt dieses Malzmehl für eine bessere Teigstruktur, mehr Lockerheit und konstante Backergebnisse.
Technische Eigenschaften
Typ: Malzmehl
Nettogewicht: 1 Kg
Mit Malz angereichert
Fördert Gärung und Bräunung
Geeignet für Brot, Pizza und Backwaren
Für kurze und lange Teigführung
Professioneller und privater Gebrauch
Luftdicht versiegelte Verpackung


