Petra 5072 Più Vita ist ein Weichweizenmehl vom Typ 0, angereichert mit Weizenkeimen, stabilisiert durch eine Wärmebehandlung, die seine Eigenschaften bewahrt. Mit einer W-Stärke zwischen 320 und 340 ist es für mittlere und lange Reifung/Gärung ausgelegt. Der Gehalt an gerösteten Weizenkeimen verleiht dem Teig eine hervorragende Weichheit und Dehnbarkeit, sodass er sich leichter verarbeiten lässt, ohne die Haltbarkeit zu beeinträchtigen. Die resultierende Pizza ist auch nach dem Abkühlen schmackhafter und flockiger, sodass kein gummiartiges Mundgefühl entsteht. Der mit Più Vita hergestellte Teig passt zu jedem Ofentyp (Holz, Elektro, Gas), bringt seine Eigenschaften jedoch am besten zum Ausdruck, wenn er langsam bei niedriger Temperatur in einem Elektroofen gegart wird. Dieses Mehl ist ideal für die Herstellung von Pizza auf dem Teller nach römischer Art und Pizza im Pala-Stil und bietet einen hochwertigen Teig, der sich hervorragend zum Backen eignet.
Molino Quaglia Mehl PETRA 5072 Più Vita Kg 12,5
Bewertungen
out of 5 stars
Produktinformationen
Zusammenfassung
30,24 €
Stücke Wählen Sie eine der verfügbaren Optionen.
1 3Lieferzeiten
24/48h in Italien, 48/72h in Europa mit Standard- und Expressoptionen
Sichere Zahlungen
Zahlen Sie sicher mit PayPal, Kreditkarte, Nachnahme oder Banküberweisung
Sichere Verpackung
Wir versenden weltweit mit speziell für unsere Produkte entwickelten Verpackungen
Schneller Kundenservice
Wir bieten schnellen und effizienten Support über WhatsApp, Telefon und E-Mail
Notizen
📌Rechtlicher Hinweis und Produktinformationen Zugehörigkeit und Marken: youdreamitaly.com arbeitet direkt mit einigen der auf dieser Website präsentierten Marken zusammen. Für andere Marken tritt youdreamitaly.com als unabhängiger Händler auf und ist weder mit den jeweiligen Markeninhabern verbunden noch offiziell autorisiert. Alle Marken gehören ihren jeweiligen Eigentümern und werden ausschließlich zur Identifizierung originaler, rechtmäßig in den Verkehr gebrachter Produkte verwendet. Technische und ernährungsbezogene Informationen: Technische Informationen, Zutatenlisten und Nährwerttabellen sind dem veröffentlichten Produkt beigefügt. Sollten Informationen fehlen, können diese per E-Mail an [email protected] angefordert werden. Hinweise zu Produktinformationen: Die auf den Produktetiketten angegebenen Informationen können aus Gründen, die außerhalb unseres Einflussbereichs liegen, variieren. Daher können Abweichungen zwischen den auf der Website angegebenen Informationen und den tatsächlich gelieferten Produkten auftreten. Wir empfehlen, vor dem Verzehr oder der Verwendung stets die Angaben auf dem Produkt zu überprüfen. Alkoholische Getränke: Der Verkauf von alkoholischen Getränken an Personen unter 18 Jahren ist verboten. Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Bitte verantwortungsvoll konsumieren. Zusammenarbeit und Kontakt: youdreamitaly.com ist stets offen für eine Zusammenarbeit mit Herstellern, Markeninhabern und anderen interessierten Parteien. Anfragen oder Mitteilungen können über unsere offiziellen Kontaktkanäle übermittelt werden.