Petra 8612 von Molino Quaglia ist ein hochwertiger Hartweizengrieß aus ausgewähltem Getreide, hergestellt mit modernen Verfahren.
Ideal für Brot, Pizza, Focaccia und frische Pasta, sorgt er für elastische und stabile Teige mit authentischem Geschmack.
Technische Eigenschaften
- Typ: Hartweizengrieß
- Gewicht: 5 Kg
- Geeignet für: Brot, Pizza, Focaccia, frische Pasta
- Gute Wasseraufnahme
- Feste Struktur
- Maximale Feuchtigkeit: 15,5%


