VILLA MATILDE Falerno del Massico Weißwein DOP

Falerno del Massico Bianco von Villa Matilde ist ein Wein aus Falanghina-Trauben, der bereits im antiken Rom als Vinum Album Phalanginum bekannt war. Dieser Weißwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung drückt die ganze Tradition und Qualität des Produktionsgebiets aus und zeichnet sich durch ein tiefes und elegantes aromatisches Bouquet aus. Organoleptische Eigenschaften: Farbe: Strohgelb. Nase: Tief und elegant, mit einem Hauch von reifen Früchten wie Ananas, Banane, gelbem Pfirsich, Williamsbirne und Vanillesoße. Dazu kommen blumige Noten von Orangenblüten, Ginster und Rose mit zarten Nuancen von Salbei und Vanille. Geschmack: Ausgewogen, samtig, reichhaltig und anhaltend. Er zeichnet sich durch ausgeprägte Feinheit und Persönlichkeit aus, mit einem Geschmack, der an die gleichen fruchtigen und blumigen Noten erinnert, die man auch in der Nase wahrnimmt. Der Falerno del Massico Bianco von Villa Matilde eignet sich ideal als Aperitif und passt perfekt zu leichten Gerichten, Fischzubereitungen und weißem Fleisch. Seine aromatische Komplexität und Struktur machen ihn vielseitig einsetzbar und eignen sich auch als Beilage zu Gemüsegerichten und Frischkäse.