Der Primitivo di Manduria Orus DOC von Vinosia ist ein feiner Rotwein, der zu 100 % aus Primitivo-Trauben gewonnen wird, die in der herrlichen Gegend von Avellino angebaut werden. Dieser Wein verkörpert alle für sein Herkunftsland typischen Aromen und Empfindungen. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand in der dritten Septemberdekade. Die Weinbereitung umfasst eine etwa 7-tägige Mazeration, gefolgt von einer teilweisen Gärung mit einheimischen Hefen und einer vollständig durchgeführten malolaktischen Gärung. Der Wein reift 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Primitivo di Manduria Orus DOC hat eine tiefe rubinrote Farbe und dunkle Reflexe. In der Nase verströmt er einen aromatischen Duft nach schwarzen Beerenfrüchten, begleitet von einer bemerkenswerten Würze. Am Gaumen ist er harmonisch, mit guter Säure und weichen Tanninen, die ihm Eleganz und Struktur verleihen.
Vinosia Vino Orus Primitivo Manduria DOC rot
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