Der Zaini Emilia Block aus extra Zartbitterschokolade 50% wird aus ausgewähltem Kakao hergestellt und bietet einen intensiven, ausgewogenen Geschmack. Ideal zum Schneiden und für die professionelle Patisserie, perfekt für Überzüge, Dekorationen und Ganache.
Technische Eigenschaften
Nettogewicht: 200 g
Typ: extra Zartbitterschokolade
Kakaoanteil: mindestens 50%
Form: Block
Verwendung: Patisserie, Gelateria, Haushalt und Gastronomie
Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanillearoma
Allergene: Soja; kann Milch und Schalenfrüchte enthalten
Lagerung: kühl und trocken lagern, vor Wärme schützen (≤ 20°C)


