Brand: Mastroberardino
Ean: 8017015634184
Mastro IGP vino blanco - Mastroberardino
Formato: 0.75 Lt
El territorio de Irpinia es particularmente adecuado para la viticultura debido a sus características pedoclimáticas y a los suelos ricos en elementos procedentes del Vesubio. Una tierra de viticultura autóctona donde la vid Aglianico está muy extendida y es conocida por su rendimiento de alta calidad.
NOMBRE DE LA UVA: Coda di Volpe, Fiano, Greco y Falanghina
VIÑEDOS Y SUELO: Las fincas para la producción del mastro blanco están ubicadas en un suelo arcilloso predominantemente calcáreo, con una exposición al sureste y en altitudes promedio de 350 m sobre el nivel del mar.
SISTEMA DE PERIODO Y COSECHA: Mediados de octubre, cosecha manual.
VINIFICACIÓN Y ENVEJECIMIENTO: vinificación clásica blanca en tanques de acero a temperatura controlada. Refinar durante al menos un mes en la botella.
Características organolépticas: Color amarillo pajizo. En nariz, el ramo recuerda a flores frescas, piña, melocotón y cítricos.
En boca, confirma una buena frescura con acidez equilibrada y notas cítricas y de membrillo.
Combinaciones gastronómicas: Platos sencillos a base de pescados y mariscos. carne blanca
Servir a la temperatura ideal de 12-14 ° C.
Supplier: Mastroberardino
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