Mastro IGP vino blanco - Mastroberardino

Mastro IGP vino blanco - Mastroberardino

Formato: 0.75 Lt

El territorio de Irpinia es particularmente adecuado para la viticultura debido a sus características pedoclimáticas y a los suelos ricos en elementos procedentes del Vesubio. Una tierra de viticultura autóctona donde la vid Aglianico está muy extendida y es conocida por su rendimiento de alta calidad.

NOMBRE DE LA UVA: Coda di Volpe, Fiano, Greco y Falanghina

VIÑEDOS Y SUELO: Las fincas para la producción del mastro blanco están ubicadas en un suelo arcilloso predominantemente calcáreo, con una exposición al sureste y en altitudes promedio de 350 m sobre el nivel del mar.

SISTEMA DE PERIODO Y COSECHA: Mediados de octubre, cosecha manual.

VINIFICACIÓN Y ENVEJECIMIENTO: vinificación clásica blanca en tanques de acero a temperatura controlada. Refinar durante al menos un mes en la botella.

Características organolépticas: Color amarillo pajizo. En nariz, el ramo recuerda a flores frescas, piña, melocotón y cítricos.
En boca, confirma una buena frescura con acidez equilibrada y notas cítricas y de membrillo.

Combinaciones gastronómicas: Platos sencillos a base de pescados y mariscos. carne blanca

Servir a la temperatura ideal de 12-14 ° C.

De una sola pieza € 8,10
Carton 6 piezas € 44,18

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