Vino tinto Taurisi D.O.C.G. VIGNOLÈ - Vinicola del Sannio

Vino tinto Taurisi D.O.C.G. VIGNOLÈ - Vinicola del Sannio

Procedencia:
Viñedos reconocidos por la producción de DOCG cultivados en los municipios de Castelfranci, Lapio y Montemiletto. La exaltación de la tipicidad de la uva Aglianico proviene de la recolección y vinificación en las montañas de uvas de la vid del mismo nombre presente en la provincia de Avellino y cosechada estrictamente solo a la altura del proceso de maduración de la uva, cuando nos permite para hacer vino. una necesidad con un contenido mínimo de alcohol de 13.5% vol. de alcohol, según lo previsto en la producción disciplinaria.
El vino de Taurasi se produce de acuerdo con las antiguas tradiciones agrícolas de Irpinia. Sus orígenes históricos están arraigados en el antiguo municipio de Taurasi en la provincia de Avellino.

Variedad de uva: 100% aglianico.

Formato: 0.75 Lt

Contenido de alcohol: 14%

Técnica enológica:
Después de la separación, la vinificación continúa con la maceración de las pieles durante 10-12 días, luego de este período el mosto del vino se separa del orujo. La primera fase evolutiva de este vino se realiza en barricas pequeñas de roble durante 18 meses. El vino se envejece en barricas grandes de roble durante otros 12 meses. 10 meses adicionales de crianza en botella.

Caracteristicas organolepticas
Examen visual: rubí intenso con reflejos granates.
Prueba olfativa: intenso con notas varietales de bayas silvestres, cereza negra, aromas especiados y minerales.
Prueba de sabor: Vino elegante y suave, aterciopelado e intenso. Es un vino de estructura considerable, de larga vida.

Maridajes: primeros platos salados, carnes rojas, trufas y quesos curados.

Temperatura de servicio 18 ° C.

De una sola pieza € 14,81
Carton 6 piezas € 80,78

Share item with friends

Productos relacionados


Vino tinto Piedirosso Sannio D.O.P. VIGNOLÈ - Vinicola del Sannio
Vino tinto Piedirosso Sannio D.O.P. VIGNOLÈ - Vinicola del Sannio Vino tinto Piedirosso Sannio D.O.P. VIGNOLÈ - Vinicola del Sannio Procedencia: Vid autóctona de Campano, cultivada en la provincia de Benevento, en suelos tuffáceos y frescos.... De una sola pieza € 6,56 Carton 6 piezas € 35,80
Vino blanco Greco D.O.P. VIGNOLÈ - Vinicola del Sannio
Vino blanco Greco D.O.P. VIGNOLÈ - Vinicola del Sannio Vino blanco Greco D.O.P. VIGNOLÈ - Vinicola del Sannio Procedencia: Vid cultivada en la provincia de Avellino y Benevento. Variedad de uva: 100% greco. Formato: 0.75 Lt Grado alcohólico:... De una sola pieza € 6,25 Carton 6 piezas € 34,34
Vino tinto Barbera Beneventano I.G.P. VIGNOLÈ - Vinicola del Sannio
Vino tinto Barbera Beneventano I.G.P. VIGNOLÈ - Vinicola del Sannio Vino tinto Barbera Beneventano I.G.P. VIGNOLÈ - Vinicola del Sannio Procedencia: Provincia de Benevento - Vid cultivada en suelo fresco y suelto de colinas bajas Variedad de uva: 100% Barbera. Formato:... De una sola pieza € 6,56 Carton 6 piezas € 35,80
Vino tinto Taurasi SantAndrea DOCG - Vinosia
Vino tinto Taurasi SantAndrea DOCG - Vinosia Vino tinto Taurasi SantAndrea DOCG - Vinosia Formato : 0.75 lt SANTANDREA TAURASI DOCG "NOMBRE DE ORIGEN CONTROLADO Y GARANTIZADO" Uvas: Aglianico. Riqueza y poder: el Aglianico en... De una sola pieza € 16,44 Carton 6 piezas € 89,70