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afeltra

Afeltra es una marca histórica italiana, símbolo de la excelencia en la producción de pasta artesanal de Gragnano, ciudad reconocida por su tradición en la elaboración de pasta. Desde 1848, Afeltra se distingue por el uso de trigo 100% italiano, matrices de bronce y secado lento, que otorgan a la pasta una textura rugosa y porosa, ideal para absorber las salsas. Cada formato de pasta de Afeltra encarna siglos de experiencia y una meticulosa atención a la calidad, ofreciendo un producto que respeta las tradiciones y la autenticidad de la cocina italiana.

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