Descubre la autenticidad del Parmigiano Reggiano DOP de Montaña Ambrosi, madurado más de 24 meses y elaborado únicamente con leche, sal y cuajo, siguiendo la tradición quesera italiana.
Producido con leche de vacas criadas en zonas de montaña, este queso ofrece un sabor intenso y equilibrado, con una textura granulosa y un aroma inconfundible.
Un queso 100 % natural, sin conservantes ni aditivos, y naturalmente sin lactosa.
Ideal para degustar en lascas, rallado sobre pasta o risotto, o acompañado de miel y vinagre balsámico.
Detalles técnicos:
Denominación: Parmigiano Reggiano DOP de Montaña Ambrosi
Maduración: Más de 24 meses
Peso neto: 0,450 kg
Ingredientes: Leche, sal, cuajo
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco
Valores nutricionales medios por 100 g:
Energía: 1671 kJ / 402 kcal
Grasas: 30 g (de las cuales saturadas 20 g)
Hidratos de carbono: 0 g (de los cuales azúcares 0 g)
Proteínas: 32 g
Sal: 1,6 g