La lasaña grande de doble rizo es un tipo especial de pasta originaria del sur de Italia, concretamente de Campania. Con bordes rizados en ambos lados, esta pasta es ideal para retener la salsa durante la cocción. Derivado del latín "Lagana", aparece mencionado en los textos de poetas italianos del siglo XII, como Jacopone da Todi y Cecco Angiolieri, lo que demuestra su antigua popularidad. Perfecto con ragú napolitano u otras salsas ricas, se utiliza típicamente para preparar deliciosas tartas al horno, un clásico de la cocina italiana.


De Cecco Lasaña Grande Doble Rizada n°1 500 Gr.
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