La Elicopenna di Gragnano IGP de la Fabbrica della Pasta tiene la forma del clásico penne rigate, pero ligeramente enrollada sobre sí misma como una hélice. Esta pasta se produce siguiendo la antigua tradición familiar, utilizando la mejor extracción de sémola de grano grueso. mezclado con agua pura del manantial Monti Lattari. El trefilado en bronce y el secado largo y delicado a baja temperatura confieren a este formato una calidad excepcional. Los elicopenne son perfectos con todo tipo de salsas, desde ragú hasta pesto, pasando por el clásico tomate y albahaca.





La Fabbrica della Pasta di Gragnano "Elicopenna" pasta gragnana IGP 500 Gr.
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