Maccheroni rigati di Gragnano IGP se produce exclusivamente con sémola de trigo duro italiano de alta calidad, trefilada en bronce y secada a baja temperatura. La elaboración es artesanal y cuidada paso a paso, hasta el más mínimo detalle. 'E Maccarun rigati es similar a Rigatone, pero con una circunferencia más pequeña. Tiene forma cilíndrica con corte recto y superficie estriada, características que favorecen la adherencia de la salsa y la hacen ideal para condimentos como el ragú.






La Fabbrica della Pasta di Gragnano "Et Maccarun rigati" Pâtes Gragnano IGP 500 Gr.
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