Los Paccheri Lisci di Gragnano IGP de Fabbrica della Pasta son un formato de pasta corta y suave, ideal para acompañar salsas de pescado y salsas cremosas en general. El término "paccheri" deriva de una anécdota particular típica de Gragnano. A finales del siglo XIX, los niños se dedicaban a recoger "minuzzaglia" (restos de pasta que caían al secarse en la calle). A veces alguien intentaba quedarse con los restos de pasta. El dueño de la fábrica, al darse cuenta de lo sucedido, los castigó con una bofetada, que en el dialecto napolitano se indica con el nombre de "pacchero".






La Fabbrica della Pasta di Gragnano "'e Paccheri Lisci" Pasta de Gragnano IGP 500 Gr.
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