Molino Casillo Altograno para Pizza es una mezcla de harina de trigo creada específicamente para preparar pizzas y focaccias. Contiene germen de trigo desgrasado y fibra de trigo.
Con 8 g de fibra y 15,8 g de proteínas por cada 100 g, resulta especialmente indicada para masas de pizza bien estructuradas y con una buena hidratación.




