Ideal para la elaboración de panettone y grandes productos fermentados y postres de aniversario. Creada y deseada por las manos expertas del maestro pastelero Achille Zoia, la variedad Z, más suave en términos de proteínas pero fuerte, está creada específicamente para obtener productos bien desarrollados y que duren más en el tiempo. *Puede contener trazas de SOJA CONSEJOS PARA UN PERFECTO ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y seco, por debajo de 25°C, con un 65% de humedad máxima y protegido de la luz incluso con el paquete abierto. Cerrado en una alacena o mueble de cocina queda perfecto; una vez abierto, basta con cerrar el paquete sobre sí mismo, fijándolo con una pinza o cinta adhesiva. En épocas más cálidas puedes colocar la bolsa, incluso abierta, en el frigorífico. Harina de trigo blando tipo 00 W 340 P/L 0,50 Peso: Kg.
Molino Dallagiovanna Panettone Harina "Z" 5 Kg
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