Resultado de una colaboración sinérgica con el renombrado Maestro Pastelero Iginio Massari, esta harina fue especialmente formulada para refrescar la Levadura Madre. Gracias a su equilibrada composición garantiza un entrante de masa madre bien desarrollado, con un aroma envolvente y un perfecto equilibrio de acidez. Esta harina no sólo es apta para masa madre, sino que también es ideal para masas de postres ocasionales. Su calidad superior se manifiesta en la textura suave y ligera de los postres, aportándoles un sabor delicado e irresistible. ¡Experimenta la versatilidad de esta harina en la cocina! Desde las tartas más delicadas hasta las crujientes galletas, desde los postres tradicionales hasta las creaciones innovadoras, esta harina tipo 00 se presta a una amplia gama de preparaciones, ofreciendo siempre resultados sorprendentes y deliciosos.
Refresco de Levadura Madre Tipo 00 Kg 10 - Molino Dallagiovanna
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