Molino Vigevano ha perfeccionado un proceso exclusivo para recuperar y reincorporar el germen de trigo a sus harinas "Oro di Macina". Esta técnica lenta y delicada separa el germen del aceite mediante prensado en frío de las hojuelas, sin el uso de disolventes, garantizando la conservación de todas las sustancias funcionales y características organolépticas y sensoriales. El germen, aún grueso, se muele en piedra para maximizar sus componentes aromáticos. La línea profesional "Oro di Macina", con germen de trigo prensado en frío y molido en piedra, ha sido especialmente formulada para satisfacer las necesidades de los sectores de pizzería, pastelería y panadería.
Harina Molino Vigevano Tramonti 10 kg.
Reseñas
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Información del producto
Descripción breve
Molino Vigevano ha perfeccionado un proceso exclusivo para recuperar y reincorporar el germen de trigo a sus harinas "Oro di Macina". Esta técnica lenta y delicada separa el germen del aceite mediante prensado...
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40,98 €
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1 3Molino Vigevano Farina TramontiHarina para pizza profesionalHarina para masas ligeras y fragantes.Harina de pizza tradicional italianaHarina para levadura lenta y controladaHarina para pizzerías y restaurantesHarina para pizza crujiente y suave
Marca molino vigevano
tipo de harina Tipo 0, Farina con germe di grano, harina de trigo
Peso del artículo 1000 Gr
País natal Italia
Tipo de harina para uso culinario harina para pizza, harina de pan
Ficha de datosDescargarTiempos de entrega
24/48h en Italia, 48/72h en Europa con opciones Estándar y Exprés
Pagos seguros
Paga de forma segura con PayPal, Tarjeta de Crédito, Contra Reembolso o Transferencia Bancaria
Embalaje seguro
Enviamos a todo el mundo con embalajes diseñados específicamente para nuestros productos
Atención al cliente rápida
Ofrecemos atención rápida y eficiente a través de WhatsApp, Teléfono y Correo Electrónico
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