El Panettone Gastronómico Giampaoli Sin Gluten y Sin Lactosa es la base perfecta para preparar sándwiches gourmet, aperitivos salados y platos de buffet. Naturalmente fermentado y formulado especialmente para celíacos, este panettone salado es suave, aromático y muy versátil.
Elaborado con masa madre natural, harinas sin gluten, huevos y mantequilla sin lactosa, ofrece una textura esponjosa ideal para rellenar con embutidos, quesos, cremas saladas, verduras o pescado. Su fórmula equilibrada garantiza cortes limpios y una excelente estabilidad.
Características técnicas:
Sin gluten y sin lactosa
Apto para celíacos
Naturalmente fermentado
Perfecto para rellenos salados y sándwiches gourmet
Textura suave y fácil de cortar
Peso aproximado: 400 g (según presentación)
Elaborado con fibras vegetales (psyllium, inulina)
Puede contener trazas de frutos secos, soja, mostaza