Petra 5072 Più Vita es una harina de trigo blando tipo 0 enriquecida con germen de trigo estabilizado mediante un tratamiento térmico que preserva sus cualidades. Con un valor W entre 320 y 340, está diseñado para maduraciones/fermentaciones medias y largas. El contenido de germen de trigo tostado confiere a la masa una suavidad y extensibilidad superiores, facilitando su trabajo sin comprometer su fijación. La pizza resultante es más sabrosa y hojaldrada, incluso después de enfriarse, evitando una sensación gomosa en la boca. La masa elaborada con Più Vita se adapta a cualquier tipo de horno (leña, eléctrico, gas), pero expresa mejor sus características cuando se cocina lentamente a baja temperatura en un horno eléctrico. Esta harina es ideal para la elaboración de pizza al plato a la romana y pizza en pala, ofreciendo una masa de gran calidad que se adapta perfectamente a la cocción.
Harina Molino Quaglia PETRA 5072 Più Vita Kg. 12,5
Reseñas
out of 5 stars
Información del producto
Descripción breve
30,24 €
Piezas Seleccione una de las opciones disponibles.
1 3Tiempos de entrega
24/48h en Italia, 48/72h en Europa con opciones Estándar y Exprés
Pagos seguros
Paga de forma segura con PayPal, Tarjeta de Crédito, Contra Reembolso o Transferencia Bancaria
Embalaje seguro
Enviamos a todo el mundo con embalajes diseñados específicamente para nuestros productos
Atención al cliente rápida
Ofrecemos atención rápida y eficiente a través de WhatsApp, Teléfono y Correo Electrónico
Notas
📌Aviso legal e información del producto Afiliación y marcas: youdreamitaly.com colabora directamente con algunas de las marcas presentes en este sitio web. Para otras marcas, youdreamitaly.com actúa como distribuidor independiente y no está afiliado ni autorizado oficialmente por los respectivos titulares de las marcas. Todas las marcas pertenecen a sus respectivos propietarios y se utilizan exclusivamente para identificar productos originales comercializados legalmente. Información técnica y nutricional: La información técnica, la lista de ingredientes y las tablas nutricionales se adjuntan al producto publicado. En caso de que falte alguna información, puede solicitarse escribiendo a [email protected] Advertencia sobre la información del producto: La información indicada en las etiquetas de los productos puede variar por motivos ajenos a nuestra voluntad. Por lo tanto, pueden existir discrepancias entre la información mostrada en el sitio web y la que figura en los productos entregados. Se recomienda verificar siempre la información indicada en el producto antes de su consumo o utilización. Bebidas alcohólicas: Está prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años. El abuso de alcohol es perjudicial para la salud. Consúmase con moderación. Colaboraciones y contacto: youdreamitaly.com está siempre disponible para colaborar con fabricantes, titulares de marcas y otras partes interesadas. Cualquier solicitud o comunicación puede realizarse a través de nuestros canales de contacto oficiales.