Feudi di San Gregorio Vino TAURASI D.O.C.G
- Paese d'origine
- Italia
- Peso Articolo
- 750 Gr
- Tipo di Vino
- Aglianico
Codice 0000000005591 · EAN 0643845848361
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Il Taurasi D.O.C.G. di Feudi di San Gregorio è un'espressione raffinata dell'Aglianico, vitigno principe della Campania. La vinificazione prevede una fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane, seguita da una maturazione di 18 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura. Successivamente, il vino affina in bottiglia per 9 mesi, raggiungendo un perfetto equilibrio tra intensità e morbidezza.
All'esame visivo, il vino si presenta con un rosso rubino brillante dai riflessi granati. Al naso, emergono profumi intensi e fragranti di visciola e marasca, arricchiti da note speziate di cannella e noce moscata, vaniglia e anice. Al palato, il Taurasi si rivela pieno e ben equilibrato, con tannini dolci e morbidi che contribuiscono a una lunga persistenza aromatica.
Questo vino è l'accompagnamento ideale per grandi arrosti di carne rossa, pollame nobile e brasati all'Aglianico, esaltando al meglio i sapori robusti e complessi di questi piatti. Per apprezzarlo al meglio, si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20°C.
Note
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