Brand: Cantine Moio

Ean: 7901000596759

Falerno Aloara blanc - Cantine Moio


Format: 0.75 Lt

Le Falerno Aloara est un hommage à la princesse lombarde Aloara qui a visité les terres de la région de Caldana, connues pour les propriétés thérapeutiques de l’eau sulfureuse, mais considérées avant tout comme des sites d’élection du Falerno sur le territoire de Mondragone.

Technique de vinification: vendanges manuelles avec sélection des grappes.

Pressurage des raisins intacts, décantation à froid et fermentation à température contrôlée.

Une moitié du monstre fermente dans des barils de chêne neufs, l'autre moitié dans des barils de chêne de premier et deuxième passages.

L'Aloara a une couleur jaune vif intense.
Le parfum se caractérise par des notes de fruits exotiques, de miel d'acacia et de fleurs blanches.
Le goût est doux avec une bonne persistance aromatique et des notes aromatiques finales d'amandes grillées et de cannelle.

Combinaisons gastronomiques:
Idéal à l'apéritif, il accompagne tous les types
d'apéritif et de plats à base de poisson et de légumes.

Supplier: Cantine Moio

"Les informations techniques, la fiche des ingrédients, le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. S'ils manquent, vous pouvez les demander en écrivant à info@youdreamitaly.com"