Découvrez toute l’authenticité du Parmigiano Reggiano AOP de Montagne Ambrosi, affiné plus de 24 mois et élaboré uniquement à partir de lait, sel et présure, selon la plus pure tradition fromagère italienne.
Issu du lait de vaches élevées en montagne, ce fromage dévoile un arôme intense et une texture granuleuse qui fond en bouche.
Un produit 100 % naturel, sans conservateurs ni additifs, et naturellement sans lactose.
À savourer en copeaux, râpé sur les pâtes et risottos, ou accompagné de miel et de vinaigre balsamique.
Détails techniques :
Dénomination : Parmigiano Reggiano AOP de Montagne Ambrosi
Affinage : plus de 24 mois
Poids net : 0,450 kg
Ingrédients : Lait, sel, présure
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 1671 kJ / 402 kcal
Matières grasses : 30 g (dont saturées 20 g)
Glucides : 0 g (dont sucres 0 g)
Protéines : 32 g
Sel : 1,6 g