Le vin blanc DOP Castrum de l'Antica Cantina San Severo est obtenu à partir d'un assemblage de raisins Bombino (60%), Trebbiano (30%) et Malvasia (10%), provenant de la campagne de San Severo. La vinification s'effectue uniquement à partir du moût de goutte, fermenté à basse température dans des cuves en acier pour préserver les arômes et éviter l'oxydation. Ce procédé confère au vin une couleur jaunâtre avec des nuances verdâtres et un bouquet d'arômes floraux allant des fleurs blanches aux fleurs jaunes. En bouche, le vin est frais, moyennement corsé, assez persistant et sec.
L'Antica Cantina San Severo vin blanc DOP Castrum 750 ml
Avis
out of 5 stars
Informations sur le produit
Description brève
L'ancienne caveSaint SévèreVin blancDOPCastrumVin blanc italienVin à associerVin fraisVin de qualitéVin des PouillesVin des Pouilles
Marque Antica Cantina
Type de vin Vin blanc
Volume d'alcool 12,5 %
Pays d'origine Italie
Poids de l'article 750 Gr
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