La Casareccia n° 88 De Cecco est une pâte courte à la forme torsadée, parfaite pour retenir les sauces. Produite à partir de semoule de blé dur sélectionnée et d’eau froide de montagne, elle est séchée lentement selon la méthode De Cecco pour garantir une tenue parfaite à la cuisson. Idéale pour sauces aux légumes ou à la viande.
Caractéristiques techniques
Format : Casareccia n° 88
Poids net : 500 g
Ingrédients : semoule de blé dur, eau
Allergènes : gluten (blé)
Tréfilée au bronze
Séchage lent
Temps de cuisson : environ 11 minutes
Origine : Italie
Conservation : conserver dans un endroit frais et sec



