La lasagne, l'une des formes de pâtes les plus anciennes, pourrait dériver du latin « Lagana » et du grec « laganon », désignant de grandes feuilles de pâtes coupées en lanières. Le terme « Lasagne » apparaît dans des textes italiens du XIIe siècle, cités par des poètes tels que Jacopone da Todi et Cecco Angiolieri. Ces pâtes sont célèbres dans la cuisine italienne, généralement assaisonnées de ragù, de béchamel et de parmesan, mais aussi de mozzarella dans des versions modernes. Il est également apprécié en déclinaison blanche avec des champignons ou des légumes.



De Cecco Lasagne n°502 500 Gr.
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