Les Mezze Penne Rigate n° 141 De Cecco sont des pâtes courtes et striées en semoule de blé dur, avec une coupe oblique conçue pour retenir efficacement les sauces. Leur format plus court les rend très polyvalentes.
Produites selon la méthode De Cecco avec de la semoule sélectionnée et de l’eau froide de montagne, elles bénéficient d’un séchage lent garantissant une bonne tenue à la cuisson. Idéales pour sauces à la viande, sauces tomate, légumes et plats au four.
Caractéristiques techniques
Format: Mezze penne rigate
Numéro de format: n° 141
Ingrédients: Semoule de blé dur, eau
Allergènes: Contient du gluten
Surface: Striée
Séchage: Lent
Temps de cuisson: environ 12 minutes (10 minutes al dente)
Poids net: 500 g
Pays de production: Italie
Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec


