Les De Cecco Mezzi Paccheri n° 225 sont des pâtes courtes de la gamme Le Specialità, idéales pour des recettes riches et savoureuses. Élaborées exclusivement à partir de semoule de blé dur de haute qualité et d’eau froide de montagne, elles sont soumises à un séchage lent à basse température.
Le tréfilage au bronze confère une surface rugueuse, parfaite pour retenir les sauces épaisses. Leur forme garantit une excellente tenue à la cuisson et une texture al dente.
Produites selon la tradition De Cecco depuis 1886.
Caractéristiques techniques
Format : Mezzi Paccheri n° 225
Poids net : 500 g
Ingrédients : Semoule de blé dur, eau
Allergènes : Contient du gluten (blé). Peut contenir des traces de soja
Tréfilage : Au bronze
Séchage : Lent à basse température
Temps de cuisson : 16 minutes (14 minutes al dente)
Origine : Italie


