Les Orecchiette Complètes De Cecco n° 91 sont élaborées à partir de semoule complète de blé dur sélectionnée, offrant une saveur authentique et une teneur élevée en fibres.
Leur forme traditionnelle retient parfaitement les sauces, idéales pour légumes, légumineuses et recettes italiennes classiques.
Produites selon la méthode De Cecco, avec séchage lent et surface rugueuse.
Caractéristiques techniques
Format : Orecchiette n° 91
Poids net : 500 g
Type : Pâtes sèches complètes
Ingrédients : Semoule complète de blé dur, eau
Extrusion : Rugueuse
Séchage : Lent
Temps de cuisson : env. 11 minutes (al dente 9 minutes)
Origine : Italie
Allergènes : contient du gluten
Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec



