Les Penne lisses De Cecco sont fabriquées à partir de semoule de blé dur de haute qualité et d’eau pure, selon la méthode traditionnelle De Cecco. Le tréfilage au bronze garantit une structure ferme et une excellente tenue à la cuisson.
Idéales pour sauces tomate, ragouts, sauces crémeuses et plats au four. Le séchage lent à basse température préserve les qualités naturelles du blé.
Le format 3 Kg est conçu pour la restauration et l’usage professionnel.
Caractéristiques techniques
Type: Pâtes sèches
Format: Penne lisses
Ingrédients: Semoule de blé dur, eau
Tréfilage: Au bronze
Séchage: Lent à basse température
Temps de cuisson: env. 11 minutes
Allergènes: Contient gluten
Poids net: 3 Kg
Origine du blé: UE et hors UE
Conservation: Endroit frais et sec


