Les Rigatoni n° 24 De Cecco sont des pâtes courtes traditionnelles à surface striée, idéales pour retenir les sauces riches. Produites avec de la semoule de blé dur de qualité supérieure et de l’eau froide de montagne, elles sont façonnées au bronze et séchées lentement selon la méthode De Cecco.
Parfaites pour les sauces à la viande, les recettes à base de tomate et les plats au four.
Caractéristiques techniques
Format : Rigatoni n° 24
Poids net : 500 g
Ingrédients : Semoule de blé dur, eau
Tréfilage : Au bronze
Séchage : Lent
Temps de cuisson : 14 minutes (12 minutes al dente)
Origine : Italie
Allergènes : Contient du gluten (blé)
Conditionnement : Sachet scellé

