Les De Cecco Rombi n° 121 sont des pâtes courtes à la forme losangée originale, idéales pour des sauces légères ou moyennement consistantes. Elles sont élaborées à partir de semoule de blé dur sélectionnée et d’eau, selon le Méthode De Cecco.
Le tréfilage au bronze confère une surface rugueuse qui retient efficacement les sauces, tandis que le séchage lent à basse température garantit une excellente tenue à la cuisson et un goût authentique.
Une pâte polyvalente de qualité supérieure.
Caractéristiques techniques
Format : Rombi n° 121
Poids net : 500 g
Ingrédients : Semoule de blé dur, eau
Allergènes : Contient du gluten (blé). Peut contenir des traces de soja
Tréfilage : Au bronze
Séchage : Lent à basse température
Temps de cuisson : 12 minutes (10 minutes al dente)
Origine : Italie


