Les Tortiglioni De Cecco 3 kg sont des pâtes de semoule de blé dur de qualité supérieure, conçues pour un usage professionnel. Leur forme épaisse et striée retient parfaitement les sauces généreuses.
Fabriquées selon la Méthode De Cecco, avec un séchage lent à basse température et un tréfilage au bronze, elles garantissent une excellente tenue à la cuisson.
Caractéristiques techniques
Format : Tortiglioni
Poids net : 3 kg
Ingrédients : Semoule de blé dur, eau
Tréfilage : Bronze
Séchage : Lent à basse température
Temps de cuisson : env. 12 minutes
Usage : restauration, collectivités
Origine : Italie

