Les De Cecco Zita Tagliata n° 118 sont des pâtes courtes traditionnelles issues de ziti coupés. Elles sont élaborées à partir de semoule de blé dur sélectionnée et d’eau, selon le rigoureux Méthode De Cecco.
Le tréfilage au bronze confère une surface rugueuse qui retient efficacement les sauces, tandis que le séchage lent à basse température garantit une excellente tenue à la cuisson et un goût authentique. Idéales pour les sauces tomate, les ragùs, les sauces aux légumes et les plats au four.
Des pâtes polyvalentes de qualité supérieure.
Caractéristiques techniques
Format : Zita Tagliata n° 118
Poids net : 500 g
Ingrédients : Semoule de blé dur, eau
Allergènes : Contient du gluten (blé). Peut contenir des traces de soja
Tréfilage : Au bronze
Séchage : Lent à basse température
Temps de cuisson : 11 minutes (9 minutes al dente)
Origine : Italie


