Molino Vigevano a développé une méthode exclusive et délicate pour récupérer et réincorporer le germe de blé dans ses farines « Oro di Macina ». Ce processus, lent et sans solvant, sépare le germe de l'huile par pression à froid des flocons. Ainsi, toutes les substances fonctionnelles et les caractéristiques organoleptiques et sensorielles du germe sont préservées. Ensuite, le germe, tout en conservant sa consistance grossière, est broyé à la pierre pour optimiser ses composants aromatiques. La gamme professionnelle « Oro di Macina », à base de germe de blé pressé à froid et broyé à la pierre, est idéale pour les besoins spécifiques des secteurs de la pizzeria, de la pâtisserie et de la boulangerie.
Farine véritable Molino Vigevano 10 kg. (Date de conservation : 29/08/2025)
Avis
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Informations sur le produit
Description brève
Molino Vigevano a développé une méthode exclusive et délicate pour récupérer et réincorporer le germe de blé dans ses farines « Oro di Macina ». Ce processus, lent et sans solvant, sépare le germe de...
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1 3Farine Molino Vigevano VeraceFarine pour pizza napolitaineFarine professionnelle pour pizzeriasFarine de haute qualité 10 kgFarine pour pâtes moelleuses et parfuméesVraie farine à pizza traditionnelleFarine pour levage contrôléFarine spéciale pour fours à bois
Marque Molino Vigevano
Type de farine Farine au germe de blé, farine de blé, Tapez 0
Type de farine à usage culinaire farine pour gâteaux, farine à pain, farine à pizza
Pays d'origine Italie
Poids de l'article 5000 Gr, 10000 Gr.
Fiche techniqueTéléchargerDélais de livraison
24/48h en Italie, 48/72h en Europe avec les options Standard et Express
Paiements sécurisés
Payez en toute sécurité avec PayPal, Carte de Crédit, Contre Remboursement ou Virement Bancaire
Emballage sécurisé
Nous expédions dans le monde entier avec des emballages spécialement conçus pour nos produits
Assistance client rapide
Nous fournissons une assistance rapide et efficace via WhatsApp, Téléphone et Email
Notes
Les informations techniques, la fiche d'ingrédients et le tableau nutritionnel sont joints à l'objet publié. Si elles sont manquantes, vous pouvez les demander en écrivant à [email protected]. Les informations figurant sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté. Il peut donc y avoir des divergences entre les informations du site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations figurant sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser. Interdiction de vente de boissons alcoolisées aux mineurs de moins de 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.