Les Candele ca' Pont di Gragnano IGP de Fabbrica della Pasta ont une forme de pâte similaire aux Penne Lisce Giganti. Selon une légende locale de Gragnano, les pâtes "ca pont", avec la pointe, sont nées lorsqu'un fabricant de pâtes, rentrant chez lui après le travail, vit sa fille utiliser un long morceau de pâte comme stylo pour écrire, le trempant dans le l'encre de l'encrier. De ce simple geste ludique, le fabricant de pâtes a eu l'idée de créer de nouvelles formes de pâtes pointues. Les Candele della Fabbrica della Pasta sont produites selon les préceptes de l'ancienne tradition familiale, en utilisant la meilleure semoule à gros grains de première extraction mélangée à de la pure. l'eau des montagnes Lattari. L'étirage du bronze et un séchage long et délicat à basse température contribuent à garantir un produit unique et de haute qualité.
La Fabbrica della Pasta di Gragnano "Mâts de drapeaux lisses Bougies ca' Pont" Pâtes Gragnano 500 Gr.
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