Le vin JANARE Fiano Sannio D.O.P. de la cave La Guardiense est un blanc de haute qualité produit à 100% avec des raisins Fiano de Sannio Beneventano en Campanie. Avec un titre alcoométrique de 13,5%, ce vin se distingue par son arôme floral et ses notes de pulpe blanche. Les raisins sont récoltés dans la seconde quinzaine de septembre. La vinification comprend une cryo-macération à 8°C suivie d'un pressurage doux. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 13-14°C pendant 15 jours.


La Guardiense Vin JANARE Fiano Sannio D.O.P blanc
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