Cette farine de semoule est vraiment d'excellente qualité. Il est obtenu par broyage sur pierre de blé dur 100% italien des Pouilles. Ses caractéristiques organoleptiques uniques et son excellente ouvrabilité le rendent parfait pour la production de pâtes de haute qualité ainsi que pour la préparation du pain. Le broyage sur pierre permet un traitement lent qui ne surchauffe pas le produit, produisant une semoule avec une granulométrie irrégulière et moins raffinée, avec la présence du germe, la rendant naturellement riche en fibres, plus savoureuse et plus digeste. Grâce à des contrôles stricts, le produit est garanti sans OGM et convient aux régimes végétaliens et végétariens. Cette semoule est idéale pour la préparation de pain, gâteaux, soupe de semoule, gnocchis romains, panure, soupe impériale, millet napolitain et pâtes fraîches de tous types. De plus, elle est également parfaite pour une utilisation avec la machine à pâtes.
Le Farine Magice Semoule De Blé Dur 500 Gr.
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