Idéal pour la production de panettone et de gros produits au levain et desserts d'anniversaire. Créée et désirée par les mains expertes du Maître Pâtissier Achille Zoia, la variété Z, plus douce en protéines mais forte, est créée spécifiquement pour obtenir des produits bien élaborés et qui durent plus longtemps dans le temps. *Peut contenir des traces de SOJA CONSEILS POUR UNE CONSERVATION PARFAITE : A conserver dans un endroit frais et sec, en dessous de 25°C, avec 65% d'humidité maximum et à l'abri de la lumière même lorsque l'emballage est ouvert. Fermé dans un placard ou un placard de cuisine, il est parfait ; une fois ouvert, refermez simplement l'emballage sur lui-même en le fixant avec une pince à linge ou du ruban adhésif. Pendant les périodes plus chaudes, vous pouvez placer le sachet, même ouvert, au réfrigérateur. Farine de blé tendre type 00 W 340 P/L 0,50 Poids : Kg.
Molino Dallagiovanna Farine à Panettone "Z" 5 Kg
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